Tag: Cibo
Fotografia “Still life” e le tecniche di scatto
Fotografia” Still life” e le tecniche di scatto. Un genere di fotografia che si sta diffondendo sempre più è quello dello Still life. Questa tipologia di scatto è molto ambita a livello commerciale e ai fini artistici, emulando “La natura morta” della pittura diffusasi intorno al XVII secolo, avendo come soggetti prodotti inanimati. Per lo […]
Spezia orientale: chiodi di garofano
Spezia orientale: chiodi di garofano. Una spezia di origine orientale molto ambita nella cucina e non solo è il chiodo di garofano, che prende il nome dalla forma del bocciolo essiccato che si trova ancora chiusa nell’albero dell’ Eugenia caryophyllata, originario delle Molucche , in Indonesia. Una pianta che predilige il clima umido e l’aria marina, […]
Fotografare il gusto: food photograpy
Fotografare il gusto: food photograpy. L’occhio vuole la sua parte e la vista alimenta il senso del piacere dell’oggetto osservato. Il cibo fotografato richiama agli occhi dell’osservatore quel senso del gusto che a sua volta viene soddisfatto nel momento in cui attraversa il palato. Immortalare gli alimenti è diventato una moda oltre chè una professione […]
Spezia afrodisiaca e salutare: il peperoncino
Spezia afrodisiaca e salutare: il peperoncino. Il peperoncino, spezia dalle varie fome e colori, trova le proprie origini nelle culture Sud-americane. Scavi effettuati nel Messico indicano che già fosse in uso 9000 anni fa e che le prime colture risalgano a 5000 anni prima di Cristo. Il peperoncino è una pianta arbusta del genere Capsicum, […]
Cioccolato: prelibatezza della salute
Cioccolato: prelibatezza della salute. Il cioccolato, prelibatezza di origini antiche, è tutt’ora uno degli alimenti preferiti dai “golosi del palato”. In base a degli studi botanici, è una pianta che risale a più di 6000 anni fa presente nel Rio delle Amazzoni. Un cibo privilegiato dai tempi dei Maya definito “cibo degli dei” in quanto […]